Felices Fiestas

Queridos amigos os deseamos una Feliz Navidad, gracias por seguirnos y por vuestra compañía, nuestros mejores deseos para todos vosotros y vuestras familias.

BIZCOCHO DE MANZANA.

-Tres Huevos
-Un Yogurt (Natural o de Limón)
-Un sobre de Levadura
-Un Limón
-Azúcar,
-Harina
-Aceite
-Mantequilla
-Una Manzana
-El vaso de yogurt es la medida para el azúcar, la harina y el aceite.

  ELABORACIÓN: Se baten las claras de los 3 huevos casi a punto de nieve y después se añaden las yemas, se le añade 3 vasos de azúcar y se bate todo, se le agrega el yogurt, después 2 vasos de harina y el sobre de levadura y se bate todo con la batidora, por último se le agrega 1 vaso de aceite, la ralladura del limón y la mitad de la manzana rallada y se mezcla todo muy bien.
Poner el horno a calentar durante 10 minutos a 170º, untar el molde con mantequilla y espolvorear con harina, se vierte la mezcla en el molde y se pone la otra mitad de la manzana en rodajas, meter el molde en el horno durante 30 o 40 minutos a 170º comprobar como está el bizcocho pinchando con una aguja cuando la aguja salga limpia, sacar del horno y dejar que se enfrié para desmoldar y listo !a comérselo!.